奇亚籽

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奇亚籽

奇亚籽学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区。奇亚籽的食用历史可追溯到公元前3500年，现在是美国FDA认证的安全食品，也是欧盟立法确认的面包添加成分。

奇亚籽含有丰富的Omega-3，含有20多种氨基酸组成的完整优质蛋白，并且含有丰富的纤维素，矿物质以及十余种抗氧化物质。奇亚籽口感清脆，没有气味和味道可以直接食用或用作配料。

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