小球藻

小球藻含有丰富的蛋白质、脂质、多糖、食用纤维、维生素、微量元素和活性代谢产物,具有良好营养功效作用。小球藻对于血压血脂血糖,免疫,机体损伤和体内毒素都有功效。


在日本,小球藻从1984年至今在保健品销售排行榜中名列前茅,日本食品企业还从小球藻中提取功效物质加入到面粉里,制成色香味俱佳的小球藻面包,增加了面包的营养价值,大受欢迎。

在欧美,小球藻被称为“平衡身体健康的调节器”,用小球藻和小球藻提取物CGF作为添加剂制成的儿童牛奶、饮料、方便面、比萨饼等。


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