菊花粉
菊花粉-日本抗糖化新原料
吃菊花的食文化在日本东北地区扎根已久。而紫菊的食用主要以山形县和新泻县为中心，历史也非常悠久，日本“食用菊”的历史可以追溯到《本朝食鉴》(1695)中关于“甘菊”的记录。
距今3000年前，中国形成了传统医学体系“中医”。中医认为，菊花是一位药材，具有治疗诸多疾病的药用价值。
关于菊花，在《神农本草经》的《上品》中，有这样的记载：治风头。头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，久服，利血气，轻身耐老延年。即菊花可以治疗头痛和眼部疾病，并有延年益寿的功效
紫菊花的产地主要是新泻县与山形县，UNIAL公司将紫菊花的品牌命名为“延命乐”，并注册商标。紫菊花的有效成分可以抑制糖化反应过程中的产物：3DG，Pent，CML。
