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鸡肉蛋白肽(咪唑二肽)
鸡肉蛋白肽(咪唑二肽)是可以从动物中提取的抗氧化剂
据说从很早以前鸡汤有「对万病有效」的效果,被各种各样的饭菜使用。中华料理中鸡汤是必不可少的。日本菜也有「水煮」「鸡肉锅」等的鸡肉料理
鸡汤含有丰富的鸡肉蛋白肽(咪唑二肽)
在东海物产,我们实现了从鸡中提取鸡肉蛋白肽(咪唑二肽)的技术
各种实验研究表明,咪唑二肽在抗衰老和减少疲劳方面是有效的
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